Desde hace un tiempo la twittlandia rosarina se está juntando a cenar una vez por semana en algún lugar, el día no es fijo pero las primeras veces por h o por b no pude ir. Anoche fue LA noche (?), nos reunimos en Tijuana una bar que está en España y Pellegrini, y pude ir por primera vez con ellos a comer comida mexicana.
Estábamos @MartaRepupilli, @carinaycia, @fedeaikawa, @sofka_, @DrGEN, @rosarioso, Sandra y yo. El menú: fajitas :)
Una de las primeras dudas que se presentaron fue qué diferencia existía entre las fajitas, burritos y tacos, asique queridos amigos les cuento:
Las fajitas son una especie de panqueque pero más grueso, blanco y enharinado, se sirven calientes en un plato y por otro lado hay tiritas de carnes de pollo, lomo y cerdo con pimientos y cebolla. En cazuelitas individuales hay queso fundido, y una especie de chimichurri picante. A eso se lo sirve cada uno en una fajita.
Los burritos son lo mismo pero se sirven enrollados y parece que la masa es mas finita, tiene más parecido a los panqueques.
La masa de los tacos es parecida a la de las fajitas y se rellenan con esas carnes o lo que quieras.
Seguramente habrá gente que sepa más que yo sobre las diferencias reales entre estos alimentos, asique les pido que se copen y despejen las dudas con mayor claridad. Por mi parte sólo quería contarles que las fajitas están buenísimas y que salir con l@s twitteros/bloggeros es muy divertido :D
No hay comentarios:
Publicar un comentario